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Inforgrafía interactiva: Técnicas artesanales para el uso de la biodiversidad: La fermentación

Infografía interactiva sobre el uso de la biodiversidad y la fermentación.

Descripción
Información didáctica

Esta infografía interactiva presenta diversas informaciones con respecto a las técnicas artesanales de fermentación establecidas en Sudamérica desde tiempos precolombinos.

Este recurso educativo fue desarrollado como parte del proyecto de Biodiversidad y Conocimiento Cultural de Educación para el Desarrollo Sostenible.

Autoestudio; Ilustración; Información; Información temática

Universidad San Francisco de Quito

© Universidad San Francisco de Quito, Siemens Stiftung y Siemens Caring Hands 2022

Biología; Ciencias naturales; Conocimiento del medio natural, social y cultural; Español (lingua materna); Química

10-12; 12-15

Educación básica primaria

Alimentación; Alimento; Cultura; Técnica; Técnica de fabricación; Tecnología; Tecnología alimentaria

CREA – Recursos Educativos Abiertos para la enseñanza STEM

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