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Estos recursos de web está disponible bajo una licencia CC BY-NC-SA 4.0.
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Infografía interactiva: La quinoa, el maíz y la papa: tres productos clave en los Andes
Infografía interactiva sobre la quinoa, el maíz y la papa.
La quinoa, maíz y papa tienen importancia nutritiva y sociocultural dado que para las sociedades andinas y americanas son considerados alimentos sagrados. Por ejemplo, el maíz es el personaje principal en cosechas y festividades, así como en los rituales y comidas tradicionales.La infografía interactiva presenta a los y las estudiantes la historía y la importancia de estos tres alimentos como producto clave en los Andes.
Este recurso educativo fue desarrollado como parte del proyecto de Biodiversidad y Conocimiento Cultural de Educación para el Desarrollo Sostenible.
Gráfico (interactivo o inscribible); Ilustración; Información
Universidad San Francisco de Quito
© Universidad San Francisco de Quito, Siemens Stiftung y Siemens Caring Hands 2022
Ciencias naturales; Conocimiento del medio natural, social y cultural; Español (lingua materna); Historia
6-10; 10-12; 12-15
Educación básica primaria
Alimentación; Alimentos naturales; América Latina; Cultura; Cultura popular; Patrimonio cultural
CREA – Recursos Educativos Abiertos para la enseñanza STEM
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