Detección de ácidos y bases con jugo de repollo morado

Paquete de recursos:

Descripción:

Se trata de clasificar como ácido (a), alcalino (b) o neutro (n) cinco productos conocidos de la vida diaria. Para ello deben asignarse fotografías de los productos, así como de las soluciones indicadoras respectivas (jugo de repollo morado), a la posición correspondiente en la escala de pH.
Las fotografías ya asignadas pueden asignarse de nuevo y arrastrarse de una posición a otra. La solución se puede mostrar en cualquier momento. El estado de elaboración actual se conserva, por lo que la elaboración se puede continuar una vez oculta la solución. La asignación de las fotografías se puede evaluar por medio del botón de verificación correspondiente. Las asignaciones erróneas se anulan, pudiendo ser asignadas de nuevo las fotografías.

Información e ideas:
Los alumnos pueden analizar el valor pH de otros productos cotidianos con ayuda del indicador „jugo de repollo morado“. ¿Qué hace que el color del jugo de repollo morado cambie, por ejemplo, a amarillo y qué valor pH indica el color?

Tipo de recurso educativo:

Ejercicio

Autor:

MediaHouse GmbH

Titular de los derechos:

© Siemens Stiftung 2021, CC BY-SA 4.0 international