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Densidad en función de la temperatura
Diagrama:
Estructura densidad-temperatura del agua comparada con la del benzol; la comparación muestra la densidad anómala del agua.
La mayoría de sustancias tienen una tendencia continua: mientras mayor la temperatura, menor la densidad. En las transiciones de fase (gas -> líquido -> sólido) la densidad cambia drásticamente en este intervalo de temperatura. Sin embargo, el agua presenta un cambio de densidad en su punto de congelación. La densidad no aumenta, como sería de esperar, sino que disminuye. El gráfico muestra el comportamiento de la curva densidad-temperatura de sustancias “normales” (aquí benzol) como contraste.
Información e ideas:
¿Qué podría causar este comportamiento?
¿Qué importancia práctica tiene esta anomalía del agua?
Ilustración
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© Siemens Stiftung 2018, CC BY-SA 4.0 international
Ciencias naturales; Física; Química
12-15; 15-18
Educación básica secundaria/media vocacional
Densidad del agua; Gas; Química; Temperatura
CREA – Recursos Educativos Abiertos para la enseñanza STEM
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